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黃油香脆餅乾
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小鬍子bank
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已經是第三次做餅乾了,越做越好吃,覺得這款餅乾最香,甜度也剛好,又香又脆。
食材
低粉
200g
糖粉
70g
黃油
40g
雞蛋
1個
泡打粉
3g
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油切小塊軟化加入糧粉攪拌均勻。
步驟 2/7
蛋液分次加入,攪拌均勻
步驟 3/7
篩入低粉,泡打粉
步驟 4/7
揉出面團,能成團就行,不要過度揉以免出筋。
步驟 5/7
將麵糰擀成面片,用模具壓出餅乾胚。移到放入油紙的烤盤。
步驟 6/7
預熱烤箱,180度10分鐘左右,表面上色即可。
步驟 7/7
成品出爐,很香。
小貼士
根據麵糰吸水性新增蛋液。
釋出於 2022-10-16
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