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涼拌豬舌
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顧慕雙灸

滷豬舌是我早上5點多爬起來製作的，因為天黑，光線不好，所以沒有滷豬舌的過程圖。豬舌肉質很嫩，涼拌起來口感很棒。

時間:10分鐘內
食材
豬舌 100g
蒜 5g
蒜苗 5g
香油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    自制滷豬舌。
  • 步驟 2/5
    切薄片。
  • 步驟 3/5
    蒜、蒜苗。
  • 步驟 4/5
    切粒。
  • 步驟 5/5
    將蒜、青蒜粒碼在豬舌上，淋上香油和生抽，食用時拌勻即可。
小貼士

根據個人喜好自制調味料調拌。

釋出於 2023-02-28
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