小炒豬舌
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以梅嗜血飛龍
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逢年過節家裡總會買豬舌回來自己滷出來吃，燒火鍋或者炒菜搭配，家裡人都挺 喜歡的，這次簡單的炒了一下，搭配著大蒜和胡蘿蔔，挺喜歡這道菜的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
滷好的豬舌切片 -
步驟 2/9
胡蘿蔔去皮洗淨
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步驟 3/9
切片
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步驟 4/9
大蒜適量洗淨切段
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步驟 5/9
鍋中倒油燒熱
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步驟 6/9
小火，加入大蒜
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步驟 7/9
加入胡蘿蔔，加少許鹽
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步驟 8/9
放入豬舌翻炒
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步驟 9/9
出鍋
小貼士
胡蘿蔔不喜歡吃生一些的可以先入鍋，大蒜入鍋的時候火候不能太大，容易燒糊，影響口感。
不需要放太多鹽，因為豬舌是滷好的。
釋出於 2024-04-09
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