豬油大白菜
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大白菜富含纖維和礦物質，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱，還具有益胃生津，清熱除煩的功效。這道菜用了肥肉煸出油後，再加入大白菜翻炒，做法雖然簡單，大白菜吸收了豬油的香味，變得更好吃了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
大白菜備用 -
步驟 2/8
肥肉切片
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步驟 3/8
大白菜切塊洗淨
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步驟 4/8
熱鍋下油，將肥肉兩面煎到出油
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步驟 5/8
原鍋再爆蒜頭後將大白菜倒入翻炒
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步驟 6/8
然後加少許水將菜燜煮
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步驟 7/8
最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水收汁即可
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步驟 8/8
可以上桌了
小貼士
大白菜煮的時候會出水，所以不要加太多水煮
釋出於 2023-05-06
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