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豬油炒白菜
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雞蛋

有時買了豬肉，瘦肉吃掉了，剩下的肥肉煎出油來炒菜，那菜也會好吃很多。

時間:10分鐘內
食材
白菜 500g
肥豬肉 100g
蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備水白菜
  • 步驟 2/7
    肥肉切片，蒜切片。
  • 步驟 3/7
    將白菜洗淨，切段。
  • 步驟 4/7
    肥肉下鍋煎出油
  • 步驟 5/7
    放入蒜片炒香（油太多要盛出點來）
  • 步驟 6/7
    倒入白菜
  • 步驟 7/7
    炒軟後，調入鹽和雞精，炒勻即可。
小貼士

煎出油的肥肉可以不要，也可以炒在菜裡面。

釋出於 2019-09-02
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