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烤鯧魚
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帥呆scarcity

這個魚很好吃的,清蒸也很好吃,烤了更加好吃。嫩,骨頭少,味香。就是我們這裡價格貴,(*^__^*) 嘻嘻……

食材
鯧魚 500g
適量
適量
適量
大蒜 適量
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兩條差不多一斤,鯧魚去內臟,洗淨
  • 步驟 2/7
    均勻撒上鹽,醃製15-20分鐘,使其入味
  • 步驟 3/7
    放入樂扣樂扣的耐高溫保鮮盒
  • 步驟 4/7
    魚上面放上蔥,大蒜頭,均勻撒上料酒
  • 步驟 5/7
    放上薑片,差點忘記了放了。老薑去腥味。
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱200度3-5分鐘,上下火,中層,烤20分鐘
  • 步驟 7/7
    烤好的鯧魚出爐啦!
小貼士

魚內臟要處理乾淨,要醃製入味。

釋出於 2023-02-04
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