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黃瓜炒腰條
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歡樂reckless

哈哈。。又是黃瓜的菜譜，真的沒辦法，這陣子都是盛產黃瓜！其實黃瓜挺營養的，多吃吃吧。想不到的親們就來我這看看！

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
豬腰 1只
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材。
  • 步驟 2/14
    豬腰沖洗乾淨後，切成細條。
  • 步驟 3/14
    用少許鹽。
  • 步驟 4/14
    少許油進行醃製20分鐘。
  • 步驟 5/14
    黃瓜、胡蘿蔔剝皮。
  • 步驟 6/14
    黃瓜切開去掉裡面的籽子。
  • 步驟 7/14
    再切成小塊。
  • 步驟 8/14
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 9/14
    下油鍋。
  • 步驟 10/14
    把豬腰爆香。
  • 步驟 11/14
    加少許料酒調味。
  • 步驟 12/14
    再把黃瓜、胡蘿蔔倒進鍋裡一同翻炒。
  • 步驟 13/14
    再加上少許鹽。
  • 步驟 14/14
    再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。
小貼士

1、清洗方法：將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。

釋出於 2022-11-01
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