炒肚絲
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欒殺戮天下
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好喜歡吃豬肚，就是不想洗它。LG那天說想吃豬肚，沒辦法了，只好買來做了，以前吃過白切的，還吃過涼拌的，今天就來一個清炒肚絲吧。炒之前先用壓力鍋把它壓到軟熟再切成絲來炒，就很香軟好吃，老人小孩都有能吃得動。
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肚半隻處理乾淨 -
步驟 2/9
再給它擦上鹽和油
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步驟 3/9
放進壓力鍋
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步驟 4/9
蓋好蓋子按下豬蹄健
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步驟 5/9
壓好的豬肚切成絲
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步驟 6/9
鍋內起油下蒜蓉炒香
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步驟 7/9
下肚絲炒
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步驟 8/9
下生抽上色
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步驟 9/9
下雞粉調味出鍋。
小貼士
清洗豬肚就用花生油和鹽重複清洗3-4次就沒什麼異味了。
釋出於 2024-01-09
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