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炒肚絲
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pest老發呆
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這道炒肚絲常在火鍋或是燒菜中吃到,津津有味特別有嚼勁兒的感覺,吃過就愛上了,這次我做的不是鍋也不是燒,還是做成了小炒,也是一樣的美味。
食材
肚絲
250g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
備好蔥薑辣子作料
步驟 2/10
青椒切段
步驟 3/10
肚子煮熟撈出
步驟 4/10
切成細點的絲
步驟 5/10
起油鍋爆香作料
步驟 6/10
倒入青椒爆香
步驟 7/10
倒入切好的肚絲
步驟 8/10
加入抽油鹽繼續翻炒
步驟 9/10
待完全入味後可以入盤
步驟 10/10
裝盤上桌
小貼士
肚絲儘量切細一些,還有先爆香椒子,事先煮肚絲儘量要煮熟。
釋出於 2023-10-24
209
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