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炒肚絲
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pest老發呆

這道炒肚絲常在火鍋或是燒菜中吃到,津津有味特別有嚼勁兒的感覺,吃過就愛上了,這次我做的不是鍋也不是燒,還是做成了小炒,也是一樣的美味。

食材
肚絲 250g
適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好蔥薑辣子作料
  • 步驟 2/10
    青椒切段
  • 步驟 3/10
    肚子煮熟撈出
  • 步驟 4/10
    切成細點的絲
  • 步驟 5/10
    起油鍋爆香作料
  • 步驟 6/10
    倒入青椒爆香
  • 步驟 7/10
    倒入切好的肚絲
  • 步驟 8/10
    加入抽油鹽繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    待完全入味後可以入盤
  • 步驟 10/10
    裝盤上桌
小貼士

肚絲儘量切細一些,還有先爆香椒子,事先煮肚絲儘量要煮熟。

釋出於 2023-10-24
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