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蒜蓉茼蒿
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茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃,含有豐富的維生素,胡蘿蔔素以及多種氨基酸,可以養心安神,降壓補腦,潤肺補肝,穩定情緒,防治記憶力衰退。適合高血壓患者,腦力勞動人士,貧血者,骨折患者。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 400g
適量
適量
雞精 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茼蒿洗淨,切段
  • 步驟 2/7
    切好蒜末
  • 步驟 3/7
    鍋內燒油,放入茼蒿翻炒
  • 步驟 4/7
    放鹽
  • 步驟 5/7
    放雞精炒勻
  • 步驟 6/7
    放入蒜末,翻炒幾下即可
  • 步驟 7/7
    出鍋,裝盤
小貼士

胃虛腹瀉者不宜多食。

茼蒿熟得快,一會兒就可以出鍋了。

釋出於 2022-09-18
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