jxcaipu logo
蒜蓉茼蒿
3.5萬 熱度 145 收藏
菏雲抗成瘸

茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,鮮香嫩脆的讚譽,一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜,為黃瓜、茄子含量的1.5~30倍。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 500g
適量
適量
適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茼蒿洗淨控水
  • 步驟 2/7
    切成小段
  • 步驟 3/7
    蒜切末
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,待油熱後放入蔥蒜炒香
  • 步驟 5/7
    放入茼蒿翻炒
  • 步驟 6/7
    加適量鹽炒勻即可
  • 步驟 7/7
    盛入盤中
小貼士

大火快炒,斷生即可

釋出於 2022-04-21
相關菜譜
寫評論