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豆皮炒肉片
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很久沒有吃豆皮了，今天來個豆皮肉片，抓了一把泡了好多出來，感覺還挺好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 50g
瘦肉 100g
紅椒 半個
食鹽 少許
食用油 適量
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.豆皮放水泡開備用。
  • 步驟 2/7
    2.瘦肉切成片，紅椒切成條備用。
  • 步驟 3/7
    3.鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，肉片下鍋加入少許醬油翻炒均勻至變色。
  • 步驟 4/7
    4.撒入紅椒一起翻炒均勻至八成熟。
  • 步驟 5/7
    5.這時候倒入豆皮一起翻炒均勻，可以加少許醬油一起翻炒，然後燜煮一分鐘左右。
  • 步驟 6/7
    6.這時候豆皮已經熟了，加入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    7.簡單的豆皮肉片就完成了，味道槓槓滴，喜歡的可以試試哦！
小貼士

豆皮不要泡太多了，我直接抓了一把泡出來太多要分兩天煮了，一般人少吃泡50克左右就夠了。

釋出於 2023-02-14
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