板栗，有“乾果之王”的美稱，又名栗子、大慄、慄果，氣味芳香，性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。一直很喜歡吃栗子做得各種的點心，這次做一點栗子餡備用，美味又健康！