紫包滑蛋
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厥酵教約繕
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紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。
今天用紫甘藍和雞蛋搭配做了這道紫包滑蛋，清香可口，營養豐富！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好食材 -
步驟 2/11
雞蛋磕入碗中
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步驟 3/11
打散
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步驟 4/11
紫甘藍切絲
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步驟 5/11
坐鍋，放油，爆香蒜片
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步驟 6/11
放入紫甘藍翻炒
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步驟 7/11
放鹽、雞精翻炒均勻
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步驟 8/11
盛出
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步驟 9/11
重新坐鍋，放油，倒入蛋液
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步驟 10/11
放鹽、胡椒粉，煎熟
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步驟 11/11
放在炒好的紫甘藍上即可
小貼士
1、雞蛋打散後煎出來的雞蛋鬆軟可口。
2、可以根據個人口味新增作料。
釋出於 2022-08-02
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