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蔥香蝦皮
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笛號蹤峙綻

昨天逛超市,看到蝦皮在搞促銷,8.9元一斤,便買了一些。今天早上抓一把放點蔥花炒炒,鮮香可口,味道鮮美。而且,蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。據文獻記載,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。

時間:10分鐘內
食材
蝦皮 50g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦皮洗淨
  • 步驟 2/8
    蔥切片
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放油
  • 步驟 4/8
    倒入蝦皮
  • 步驟 5/8
    小火慢慢翻炒
  • 步驟 6/8
    炒至變黃,划向一邊
  • 步驟 7/8
    放少許油,炒香蔥片,與蝦皮翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    放雞精,翻勻出鍋
小貼士

蝦皮吃之前最好洗洗。

釋出於 2023-06-26
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