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彩椒肉末娃娃菜
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郭襄monarch

今天我女兒在家我就做正好冰箱裡還有兩顆娃娃菜我就做了這個菜，葷素搭配香鮮營養搭配的非常合裡…

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 2顆
彩椒 50g
肉餡 100g
十三香 適量
雞精 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
植物油 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    娃娃菜切順刀儘量切的小一些好熟。
  • 步驟 2/8
    開水份把娃娃菜謝鍋儘量把娃娃菜焯透。
  • 步驟 3/8
    把彩椒切成小可粒。
  • 步驟 4/8
    肉呢我從冰箱裡取出來的切了幾刀。
  • 步驟 5/8
    蔥姜切米不喜歡姜的可以不放。
  • 步驟 6/8
    把泡好了的粉絲嗎放在娃娃菜上造型自己喜歡的圖案擺放。
  • 步驟 7/8
    熱鍋放油把肉餡放入翻炒變色時在把蔥姜放入炒香在加入醬油料酒，十三香雞精鹽調味最後把彩椒粒放入炒斷生出鍋教在粉絲上。
  • 步驟 8/8
    連湯在菜一起教在粉絲和菜上好看吧
小貼士

1.娃娃菜提前用開水焯透

2.焯娃娃菜時加點鹽和幾滴油焯出的菜顏色鮮豔。

3.粉絲用開水燙一下就行控幹水份墊底。

4.娃娃菜一定賺幹水份要不水份太多就不太好吃了。

釋出於 2023-12-29
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