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腐竹黃瓜炒肉
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萌噠噠的傲氣亦桃

以前都是在飯店裡吃到腐竹炒肉，今天特意買了點乾的腐竹，回家自己來炒肉吃，光有腐竹太顯得單調了，又加了根黃瓜再裡面，味道不錯。

時間:10分鐘內
食材
腐竹 60g
黃瓜 80g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
滷子肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    腐竹事先準備好
  • 步驟 2/12
    把腐竹用溫水浸泡兩個小時
  • 步驟 3/12
    把泡發的腐竹切成段
  • 步驟 4/12
    準備好一根黃瓜
  • 步驟 5/12
    把黃瓜切成片
  • 步驟 6/12
    炒勺中加入適量的油，待油熱之後將蔥花放入炒勺中
  • 步驟 7/12
    把切好的黃瓜倒入炒勺中
  • 步驟 8/12
    加入適量的鹽和醬油
  • 步驟 9/12
    把腐竹倒入炒勺中
  • 步驟 10/12
    加入少許的滷子
  • 步驟 11/12
    用鍋鏟翻炒一下
  • 步驟 12/12
    盛入盤子中食用
小貼士

腐竹要用溫開水泡發兩個小時以上才可以

釋出於 2022-04-19
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