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腐竹肉片
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滅絕師太plastic

製作簡單，最適合我這樣的懶人寶媽，味道清淡，小孩也能吃。

時間:10分鐘內
食材
腐竹 3根
瘦肉 150g
蒜蓉 少許
辣椒 少許
香蔥 1根
食鹽 少許
食用油 適量
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.腐竹用熱水泡軟切段，用熱水泡腐竹軟的較快，節省時間。
  • 步驟 2/7
    2.備好辣椒，蒜蓉，裝碟備用。
  • 步驟 3/7
    3.瘦肉切片備用。
  • 步驟 4/7
    4.鍋倒入食用油燒熱放入蒜蓉、瘦肉片、辣椒一起翻炒至肉片八成熟。
  • 步驟 5/7
    5.倒入腐竹段，加少許醬油、食鹽一起翻炒一分鐘左右。
  • 步驟 6/7
    6.撒上蔥花翻炒一下就可以出鍋了。
  • 步驟 7/7
    7.懶人菜就完成了，有著豆香和肉香，還有著微微的辣味，適合喜歡清淡的人群。
小貼士

腐竹記得要泡軟再切段哦。

釋出於 2022-08-11
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