燒毛豆
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老家帶回來的沒剝皮的毛豆有好多斤，光是包出來的豆子我都炒了4次，包的我老人家的手呀疼了好幾天，傷不起呀！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
毛豆包好洗淨控水備用 -
步驟 2/11
鍋裡放油蒜片熗香
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步驟 3/11
倒入毛豆
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步驟 4/11
翻炒
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步驟 5/11
加入適量食鹽
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步驟 6/11
加入適量水
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步驟 7/11
加入適量醬油
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步驟 8/11
翻炒蓋蓋小火煮上10分鐘
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步驟 9/11
然後大火收湯
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步驟 10/11
湯收差不多即可
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步驟 11/11
盛盤
小貼士
毛豆雖說炒幾分鐘就能吃，但是我覺得還是多燜會好入味，豆子也軟。
釋出於 2024-02-24
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