魚頭紅燒毛豆
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紅燒魚頭是老爸最愛吃的菜，特別是魚頭裡的毛豆，說味道特別好，於是就做了這道菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
生薑洗乾淨，切成薑絲備用 -
步驟 2/9
毛豆洗乾淨，控水備用
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步驟 3/9
鍋裡放油，待油熱後放生薑絲
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步驟 4/9
把毛豆倒入鍋中，然後不斷翻炒
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步驟 5/9
把魚頭倒入鍋中，然後用油把魚頭兩面煎金黃
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步驟 6/9
放調料：醬油，白砂糖，料酒，醋
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步驟 7/9
放適量水，大火燒開後放小火慢燉
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步驟 8/9
待魚煮熟後放適量雞精調味即可
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步驟 9/9
紅燒魚頭就完成咯！
小貼士
先把毛豆用油翻炒，可以去豆腥味
釋出於 2019-11-28
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