紅燒毛豆臭豆腐????
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覓芹逢
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小時候，外婆常常燒給我吃的！
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備主料，臭豆腐買來後，先浸泡30分鐘，再用盤晾乾！ -
步驟 2/8
冷鍋熱油，放臭豆腐先煎一面，蓋蓋！
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步驟 3/8
配料中的混合，請按照比例，上面勺的尺寸是一樣的，別糖用糖勺，生抽用炒菜勺，那我就愛莫能助了！
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步驟 4/8
一面差不多了，翻面煎另一面，蓋蓋（目的熱量不跑走，還有油不會濺到其他地方！
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步驟 5/8
2面都煎的金黃了，先用盛出！
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步驟 6/8
用餘油，煸炒毛豆，你會發現，毛豆馬上就變色了
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步驟 7/8
毛豆變色後，放臭豆腐，放之前的醬料，中火收汁，先蓋蓋燒1分鐘，再開蓋，豆腐翻面，這次不用蓋蓋，直接翻炒，等收汁完工！
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步驟 8/8
裝盆，搞定！
釋出於 2018-09-26
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