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荷蘭豆炒臘腸
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向夏狂影秋風

媽媽很喜歡吃這道菜，所以今天早上給媽媽做了這道菜還很受好評那。

荷蘭豆荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便秘。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除癰腫。與糯米、紅棗煮粥食用，具有補脾胃、助暖去寒、生津補虛、強肌增體之功效。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 250g
臘腸 3根
油 適量
蠔油 適量
蔥 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    鍋中燒水
  • 步驟 3/9
    將洗乾淨摘好的荷蘭豆放入鍋中焯熟
  • 步驟 4/9
    焯好的荷蘭豆過涼水，臘腸切片，蔥切成蔥花
  • 步驟 5/9
    鍋燒熱放入花椒麵
  • 步驟 6/9
    放入臘腸翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    放入荷蘭豆翻炒將其焯熟
  • 步驟 8/9
    最後放入蔥花和蠔油翻炒均勻即可
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

1.如果喜歡吃臘腸可以多放一些

2.要是口重的可以再放一些鹽

釋出於 2022-04-26
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