臘腸炒苦瓜
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臘肉和臘腸，是春節家宴上的傳統菜式。小時候，還沒進入臘月，家家窗戶外面就已經長龍纏繞啦。把做好的香腸放到窗外風乾，留到年下，無論是炒菜還是燉湯，味道都是超鮮美。而今當然不需要自己動手做臘腸了（鋼鐵森林裡，也沒有地方晾啊>_
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
苦瓜洗乾淨切片 -
步驟 2/5
臘腸洗去表面浮鹽，切薄片
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步驟 3/5
臘腸入炒鍋煸出香味
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步驟 4/5
把苦瓜放入鍋中
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步驟 5/5
翻炒,撒入鹽和辣椒調味
小貼士
臘腸有鹹味，不需要再額外加太多鹽。
苦瓜不用炒得時間很長
釋出於 2022-12-23
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