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熗炒藕片
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舊愛時光覓梅

今天是我們這兒的集，帶著兒子如趕集，結果人家一眼就看到了新鮮的蓮藕，說：媽媽，我要吃藕，好來，沒問題，絕對滿足！

時間:10-30分鐘
食材
藕 1段
蔥段 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備藕一段，去掉外皮
  • 步驟 2/8
    切成大小適中的薄片
  • 步驟 3/8
    起鍋熱油，加入花椒爆香，再加入蔥段
  • 步驟 4/8
    加入藕片
  • 步驟 5/8
    快速加入米醋翻炒
  • 步驟 6/8
    加入適量醬油
  • 步驟 7/8
    加入適量鹽，攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    好了，可以出鍋啦！
小貼士

入鍋後要快速加醋才能保持藕的脆哦！

釋出於 2024-12-24
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