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熗炒藕片
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思夢癬
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好久沒吃炒藕了,昨天去超市買了兩段藕,今天可以用它當晚餐了。我很喜歡吃藕,尤其喜歡吃湖南的藕,不知道為什麼總覺得那裡的藕要更甜更脆一些,炒著吃特別香。
時間:10分鐘內
食材
藕
250g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
蒜苗
適量
幹辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大蒜切片
步驟 2/9
小蔥切段
步驟 3/9
蒜苗切段
步驟 4/9
藕切片泡去澱粉
步驟 5/9
熱鍋中放油
步驟 6/9
油燒熱後倒入大蒜和辣椒炒香
步驟 7/9
倒入藕片翻炒
步驟 8/9
倒入小蔥和鹽翻炒
步驟 9/9
快熟時倒入蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士
熗炒的所以一定要用大火
釋出於 2022-03-30
240
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