炒河粉 - 炒河粉的做法,炒河粉怎麼做好吃,炒河粉的家常做法 - 京細菜譜

炒河粉

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炒河粉是我家最愛吃的早餐之一，每次去市場看到有都會買一點回來放冰箱，不管是炒著吃或者下湯吃都特別喜歡。而且老公說感覺這邊的河粉比以前在其他地方的河粉更好吃呢

時間:10分鐘內

食材

青菜 100g

河粉 300g

雞蛋兩個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所有食材，如圖。
步驟 2/10

起油鍋，炒雞蛋。直接打雞蛋入鍋，炒散。
步驟 3/10

大火，倒入洗好的青菜。
步驟 4/10

炒勻，待青菜葉子變綠，倒入河粉。
步驟 5/10

大火快炒。
步驟 6/10

稍炒一下，放鹽調味。
步驟 7/10

放適量醬油。
步驟 8/10

放入蒜苗段。
步驟 9/10

充分翻炒，放適量剁椒。
步驟 10/10

炒勻裝盤。

小貼士

炒粉的時候一定要注意火候，可根據情況調節火力大小。要不停的翻炒，要不容易粘鍋

釋出於 2024-05-05