杭椒鴨血
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鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鴨血我買成盒的，散的血豆腐我不太敢吃，杭椒洗淨 -
步驟 2/9
切豆腐切條
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步驟 3/9
放熱水裡焯一下，瀝出
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步驟 4/9
杭椒切段，蔥薑蒜切絲
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步驟 5/9
熱油放入蔥薑蒜爆香
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步驟 6/9
放入鴨血翻炒，放醬油，少添一點水，放鹽，雞精
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步驟 7/9
放入杭椒炒兩分鐘辣椒變軟就可以了
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步驟 8/9
澆上水澱粉，翻炒出鍋
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步驟 9/9
開吃了
小貼士
焯鴨血時沸騰後即可
釋出於 2022-05-02
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