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泡椒鴨血
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如焚goodness
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食材
鴨血 適量
小米辣 適量
泡椒 適量
前夾肉 適量
泡酸菜 適量
調料 鹽糖味精,生抽,郫縣豆瓣醬,火鍋底料
小料 蔥薑蒜
豆芽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小米辣,泡椒,小料改刀
  • 步驟 2/6
    肉切粒
  • 步驟 3/6
    鴨血切塊
  • 步驟 4/6
    泡菜切段
  • 步驟 5/6
    鴨血,豆芽分別焯水
  • 步驟 6/6
    煸炒入粒,出幹香味後放入姜蒜,小米辣,泡椒,豆瓣醬,,炒出香後加水調味(鹽糖味精,生抽),放入鴨血,豆芽燒入味後,裝盤即可
小貼士

色澤紅亮,香辣味濃

釋出於 2018-06-06
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