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泡椒鴨血
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如焚goodness
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食材
鴨血 適量
小米辣 適量
泡椒 適量
前夾肉 適量
泡酸菜 適量
調料 鹽糖味精，生抽，郫縣豆瓣醬，火鍋底料
小料 蔥薑蒜
豆芽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小米辣，泡椒，小料改刀
  • 步驟 2/6
    肉切粒
  • 步驟 3/6
    鴨血切塊
  • 步驟 4/6
    泡菜切段
  • 步驟 5/6
    鴨血，豆芽分別焯水
  • 步驟 6/6
    煸炒入粒，出幹香味後放入姜蒜，小米辣，泡椒，豆瓣醬，，炒出香後加水調味（鹽糖味精，生抽），放入鴨血，豆芽燒入味後，裝盤即可
小貼士

色澤紅亮，香辣味濃

釋出於 2018-06-06
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