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金針菇蒸瘦肉
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清秀

簡單,美味家常菜.

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 350g
瘦肉 200g
適量
適量
生粉 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把金針菇洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 2/10
    瘦肉切薄片
  • 步驟 3/10
    切好的瘦肉放入碗裡,加入鹽,蠔油和生粉
  • 步驟 4/10
    全部攪拌均勻醃10分鐘
  • 步驟 5/10
    熱油鍋,下大蒜暴香
  • 步驟 6/10
    倒入金針菇下去,加鹽和生抽炒入味.
  • 步驟 7/10
    炒好的金針菇放入盤子裡
  • 步驟 8/10
    再把瘦肉鋪在上面
  • 步驟 9/10
    入蒸鍋蒸熟即可
  • 步驟 10/10
    出鍋前撒點香菜.完成
小貼士

釋出於 2022-12-20
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