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涼拌金針菇
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seam虛心

金針菇口感很好,夏天最喜歡涼拌了.

時間:10分鐘內
食材
金針菇 400g
適量
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
香菜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好金針菇和香菜
  • 步驟 2/10
    金針菇把頭切掉,放入水裡洗乾淨
  • 步驟 3/10
    鍋裡燒水,水開倒入金針菇燙下撈起
  • 步驟 4/10
    大蒜切碎
  • 步驟 5/10
    熱鍋,倒油燒熱後把火關掉.
  • 步驟 6/10
    下大蒜暴下
  • 步驟 7/10
    加入鹽,醋,蠔油和生抽.
  • 步驟 8/10
    倒入燙好的金針菇
  • 步驟 9/10
    最後倒入香菜全部攪拌均勻即可
  • 步驟 10/10
    完成
小貼士

金針菇不適合燙久了

釋出於 2024-09-08
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