蠔油豆角炒豬皮
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豬皮內含有豐富的膠原蛋白，能起到美容養顏的功效。可是燉煮皮凍需要花費一定的時間，偶爾做一次炒的，還挺快捷方便。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
洗乾淨豬皮 -
步驟 2/11
切成條後用生抽鹽醃漬
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步驟 3/11
放入適量的自制葡萄醋一起醃
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步驟 4/11
在醃漬的過程中洗淨豆角掰成寸斷
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步驟 5/11
在醃漬的過程中洗淨豆角掰成寸斷
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步驟 6/11
放入豬皮翻炒
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步驟 7/11
放少許清水
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步驟 8/11
水開後放上豆角
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步驟 9/11
看到豆角熟啦放鹽
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步驟 10/11
放適量蠔油
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步驟 11/11
順鍋邊淋上醋翻炒均勻即可
小貼士
適量放些蠔油，可以提色，放些醋，可開胃口。
釋出於 2022-08-05
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