西蘭花燉肉
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西蘭花菜營養豐富，質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。今天買的西蘭花一小朵一小朵的，不知道是不是新品種。冰箱裡下好有紅燒肉。西蘭花吸收了豬肉的味道，豬肉吸收了西蘭花的清香，非常下飯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
冰箱裡煮好的紅燒肉 -
步驟 2/11
買來的小朵西蘭花
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步驟 3/11
西蘭花洗淨
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步驟 4/11
鍋中放水煮沸
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步驟 5/11
焯水
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步驟 6/11
焯完水用冷水沖洗
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步驟 7/11
瀝乾水分
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步驟 8/11
鍋中放油開火預熱
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步驟 9/11
倒入西蘭花翻炒，同時灑入適量的鹽、雞精和白糖
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步驟 10/11
加入煮好的紅燒肉和水
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步驟 11/11
蓋上鍋蓋，煮沸即可食用
小貼士
西蘭花焯水後再煮更容易熟
釋出於 2022-03-15
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