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黃豆旱蘿蔔
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當我做這道菜的時候不由得就想起我的父親。父親在時非常愛吃這道菜，無論怎麼做他都喜歡吃，在炸點辣油放在菜裡就比平時多吃好多飯。再也沒機會給父親做了。

食材
旱蘿蔔 500g
黃豆 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    旱蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 2/8
    豆子煮熟
  • 步驟 3/8
    五花肉切片
  • 步驟 4/8
    蔥熗鍋
  • 步驟 5/8
    把肉倒鍋裡煸炒
  • 步驟 6/8
    然後把紅蘿蔔絲到鍋裡在倒醬油翻炒
  • 步驟 7/8
    再倒豆子和水熬15分鐘左右
  • 步驟 8/8
    就熟了裝盤
小貼士

放水多熬爛了為止，豆子要煮麵了最好，老人吃比較好嚼。

釋出於 2022-08-23
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