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五香黃豆
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哀傷的月季罕
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昨天泡了些黃豆,準備要生豆芽的,寶寶看到了說要吃豆豆,於是我就想用鹽水和調料一起煮成五香豆也不錯,可以作為零食或者喝粥的小菜也挺好。於是就開工.....
時間:10-30分鐘
食材
黃豆
200g
八角
適量
鹽
適量
小茴香
適量
香葉
適量
桂皮
適量
幹辣椒
適量
花椒粒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
黃豆挑出壞豆子用水洗淨,加入清水泡發
步驟 2/8
這是泡了一宿的黃豆,已經泡發了
步驟 3/8
黃豆瀝乾水分
步驟 4/8
準備好所有調料
步驟 5/8
鍋中做水,放入黃豆和調料
步驟 6/8
放入適量鹽
步驟 7/8
蓋蓋,大火煮開轉中火煮至豆熟
步驟 8/8
黃豆煮熟後關火,蓋蓋燜一會讓黃豆入味
小貼士
鹽依個人口味增減
釋出於 2023-02-09
242
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