菠菜拌黃豆
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黃豆不僅可以打豆漿、煮粥、還可以做涼拌菜，只需要把豆子煮熟，和焯水的青菜一起拌就可以了，營養豐富、爽口美味，是一道下酒的好菜呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
黃豆提前幾個小時泡發 -
步驟 2/10
放入鍋中煮熟撈出備用
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步驟 3/10
菠菜洗淨，放入沸水中焯水
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步驟 4/10
撈出過涼
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步驟 5/10
擠一下水分，切小段
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步驟 6/10
菠菜和黃豆一起放入碗內，放鹽
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步驟 7/10
放入雞精
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步驟 8/10
放適量生抽
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步驟 9/10
適量醋
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步驟 10/10
最後放橄欖油拌勻即可
小貼士
菠菜焯水時間不能過長
釋出於 2024-12-17
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