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冬瓜蝦皮
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忇筱園春色暨春

冬瓜味甘淡，性微寒。含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

【宜忌】脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 700g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 1小把
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜切片
  • 步驟 2/8
    鍋裡放適量食用油，用蔥花和蒜片熗鍋
  • 步驟 3/8
    倒入冬瓜
  • 步驟 4/8
    放入1小勺食鹽
  • 步驟 5/8
    翻炒
  • 步驟 6/8
    加入1小把蝦皮
  • 步驟 7/8
    翻炒熟即可
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

蝦皮非常的補鈣

釋出於 2022-05-13
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