現是吃的菜菜都是比較健康少肉的,就用一點點肉剁成肉碎用來炒菜味道就會比較好一點,不下肉的話吃起來就比較素,這個菜就是用肉沫來炒的胡蘿蔔和杏鮑菇,健康好吃。
下鹽的時候不要下多了,因為肉沫是熟的已經有味道,就下一點點提味就可以了。