東北有句俗話：舒服不如倒著，好吃不如餃子。可見餃子在東北人的心目中是多麼好吃的食物。過年北方家家都要吃餃子。除夕夜，一家人邊包餃子邊看春晚，熱熱鬧鬧，團團圓圓。我家還喜歡在餃子裡包進硬幣、花生、紅棗、糖果等等，每種數量不多，吃到了預示著好運。年又要來了，期待著那頓餃子呀。先包一個什錦餡的餃子預熱一下，年來了呀。