大白菜是冬天的常見蔬菜。它營養豐富,除了含有維生素C、鈣、磷、鐵以外,還含有一定量的蛋白質、脂肪、糖和維生素B2，經常食用大白菜對預防老年性動脈硬化和心血管疾病很有幫助，加上肉圓燒既是湯也是菜還不錯哦。