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素炒大白菜
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一杯月光醜

1大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。

2一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以透過食用足量的大白菜來獲得更 多的鈣。

3大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

4白菜含有豐富的粗纖維。

時間:10分鐘內
食材
白菜 450g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大白菜洗淨切塊
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油，放入蒜片和蔥花
  • 步驟 3/6
    倒入白菜
  • 步驟 4/6
    加入1小勺食鹽
  • 步驟 5/6
    翻炒
  • 步驟 6/6
    出鍋前倒些醋
小貼士

好吃營養

釋出於 2024-06-15
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