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素炒大白菜
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老頭forum

清清淡淡的帶點微甜，很適合夏天的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 400g
蔥 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料：大白菜、蒜、蔥。
  • 步驟 2/6
    大白菜擇好，用水泡30分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    蒜切末，蔥切小段。
  • 步驟 4/6
    大白菜洗淨晾乾，切絲，梗跟葉分開放置。
  • 步驟 5/6
    鍋內放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
  • 步驟 6/6
    再倒入大白菜葉翻炒，調入鹽，油，蔥翻炒勻即可。
小貼士

像我發的圖片上的大白菜必須切絲炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片點。

釋出於 2022-03-21
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