芹香臘腸
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唐宛如賽高基吔
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芹菜爽口粗纖維降脂降壓的好菜品，一般人都喜歡把芹菜焯水後再來炒制，我喜歡直接炒芹菜這樣才能更好的保持芹菜原有的清香，也更脆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
臘腸切成溥片，備好蔥姜 -
步驟 2/9
芹菜用手摺成段
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步驟 3/9
熱鍋入油先爆香下蔥姜
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步驟 4/9
再倒入臘腸翻炒
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步驟 5/9
煸出油腸也不膩
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步驟 6/9
接著倒入芹菜翻炒
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步驟 7/9
大火翻炒，點入生抽
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步驟 8/9
炒至芹菜脆熟後加入鹽
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步驟 9/9
美味入盤
小貼士
這裡的芹菜我是用手來折段的，斷面不光滑更易入味，芹菜並沒有用熱水焯，更濃郁著芹菜的清香。
釋出於 2022-06-19
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