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馬蘇培根花朵
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顧留芳Fffff

看到很多人都用中空戚風模具烤麵包，我很早就長草了

今天終於烤了一個這樣的麵包

漂亮嗎？

這個花兒麵包裡面可是有驚喜的哦！

有肉肉！

麵包出爐之後我刷了一層糖水

顏色更漂亮哦！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 225g
低筋麵粉 25g
細砂糖 30g
雞蛋 30g
鹽 3g
酵母 3g
奶粉 10g
水 120g
黃油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    依次加入材料 液體材料
  • 步驟 2/13
    加入粉類材料
  • 步驟 3/13
    麵包機揉麵 揉到擴充套件階段
  • 步驟 4/13
    加入黃油
  • 步驟 5/13
    揉出薄膜
  • 步驟 6/13
    準備好馬蘇，培根
  • 步驟 7/13
    麵糰分6個劑子，鬆弛 15分鐘
  • 步驟 8/13
    麵糰松馳好後，擀成長橢圓形
  • 步驟 9/13
    對摺起來
  • 步驟 10/13
    用刀切成鋸齒狀
  • 步驟 11/13
    如圖 捲起來
  • 步驟 12/13
    放入模具
  • 步驟 13/13
    進行二發，撒上蔥花，烘烤溫度 ： 溫度 170度 時間 20分鐘
小貼士

個人覺得出爐之後刷糖水或者黃油，麵包顏色更漂亮

釋出於 2022-05-11
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