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蛋黃奶粉小餅乾
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秋水意向嫳青

搬家後就沒有動過烤箱,一年了,烤箱都要發黴了,今天心血來潮想動烤箱,本來想烤幾個蔥香麵包,搜了半天家裡只搜出低精麵粉,湊合做了些小餅乾,超級的好吃,我弄的比較薄,奶粉加的比較多,一口一個脆,嘴裡都是奶香味。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 30克
奶粉 35克
雞蛋 1個
蛋液 2個
白糖 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料集合圖
  • 步驟 2/6
    兩個蛋液,一個全蛋加加一半的白糖打散大概3分鐘
  • 步驟 3/6
    二次加入白糖打至打蛋器提起來,可以劃出紋路不易消失就行了
  • 步驟 4/6
    加入麵粉和奶粉快速翻拌之後裝進裱花袋擠在不粘烤盤裡。中間要隔開一點距離。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱150°5分鐘,上火,130°烤10分鐘即可
  • 步驟 6/6
    涼透了吃非常脆,密封儲存
小貼士

我調配的比較稀,所以擠出來比較薄,如果想吃幹一點厚一點的多加一點麵粉即可

釋出於 2024-03-10
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