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白土司
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virtual雨欣

簡單的食材,做出材料最純粹的味道

時間:1-2小時
食材
150g
30g
3g
奶粉 20g
黃油 20g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好材料
  • 步驟 2/18
    水、糖、鹽加入
  • 步驟 3/18
    加入麵粉、奶粉、酵母
  • 步驟 4/18
    選擇自主發麵程式
  • 步驟 5/18
    開始和麵
  • 步驟 6/18
    揉麵至擴充套件階段
  • 步驟 7/18
    投入黃油
  • 步驟 8/18
    至完全階段
  • 步驟 9/18
    麵糰進行一發
  • 步驟 10/18
    發酵至兩倍大小
  • 步驟 11/18
    取出排氣,分成兩份,靜置15分鐘
  • 步驟 12/18
    將麵糰擀平
  • 步驟 13/18
    反過來,將中間對摺,擀平
  • 步驟 14/18
    捲起
  • 步驟 15/18
    將麵糰排入土司盒
  • 步驟 16/18
    發酵至兩倍大小
  • 步驟 17/18
    放入烤箱中層,180度40分鐘
  • 步驟 18/18
    烤好後倒出晾涼
小貼士

採用後油法將黃油加入

釋出於 2022-08-26
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