茄汁鳳尾菇
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喜兒是朵花
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西紅柿維生素C含量豐富，經常食用對於延緩衰老十分有用。鳳尾菇有提高人體免疫功能，具有防癌、抗癌的功效，人體八種必需氨基酸全都具備，其含量佔所有氨基酸總量的35%以上。所以經常食用鳳尾菇，可以增強人體健康。西紅柿和鳳尾菇的結合適合老年人，也適合抵抗力差的各類人群！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
所需要食材 -
步驟 2/9
鳳尾菇洗淨，撕小朵，西紅柿去皮切小塊，蔥切小節
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步驟 3/9
坐鍋下油
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步驟 4/9
下蔥
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步驟 5/9
下西紅柿，下鹽，炒出汁
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步驟 6/9
下少許水
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步驟 7/9
放入鳳尾菇，翻炒
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步驟 8/9
翻炒，後下少許調味料，汁收得差不多
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步驟 9/9
菇熟就可以出鍋裝盤撒上蔥花
小貼士
西紅柿去皮是為了更好的出汁和口感更好，炒西紅柿時要先下鹽，可以讓西紅柿的汁出得快些！
釋出於 2023-04-20
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