醬炒鳳尾菇
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新鮮鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷，其中蛋白質的含量，比目前國內栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高，具有防癌、抗癌的作用。鳳尾菇含脂肪、澱粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，還有降低膽固醇的作用。人們稱為“健康食品”、“安全食品”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
肉末，鳳尾菇等 -
步驟 2/6
鍋的油熱放入肉末炒香
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步驟 3/6
接著放入鳳尾菇和杏鮑菇
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步驟 4/6
翻炒，放入醬油，醬油膏拌勻
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步驟 5/6
放入一點點的鹽，雞粉拌炒均勻
-
步驟 6/6
起鍋前放入蒜苗末就可以了
小貼士
一般人都可以食用，放一點點鹽即可。
釋出於 2022-09-18
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