jxcaipu logo
蓮子蒸排骨
3.6萬 熱度 114 收藏
賬毓辜炊接

夏天都會有新鮮蓮子買,比干蓮子容易軟,吃起來也比較糯,買一袋放冰箱慢慢吃,拿來蒸排骨味道也不錯,很清新的感覺。蓮子還下火啊。

食材
排骨 300g
適量
適量
澱粉 適量
生抽 適量
蓮子 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    排骨洗淨,蓮子去心,菇洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    排骨加澱粉,糖,生抽,姜。
  • 步驟 4/7
    拌勻,醃製半小時。
  • 步驟 5/7
    菇跟蓮子放在盤底。
  • 步驟 6/7
    排骨放上去。
  • 步驟 7/7
    隔水蒸半小時。
小貼士

菇可以灼一下水。不怕苦的蓮子心可以不用去掉,蓮子心清熱的。

釋出於 2022-08-26
相關菜譜
寫評論