香菇炒上海青
4.7萬 熱度
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銀耳湯
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此菜防癌抗癌、延緩衰老、治療疾病、提高機體免疫功能、是平性食物。是一道很家常的菜。喜歡的朋友可以給自己做一道哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
香菇去掉香菇頭用淡鹽水泡10分鐘 -
步驟 2/10
上海青洗淨切絲，梗和葉分開切
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步驟 3/10
香菇洗淨把梗撕成絲，香菇切成小塊，大蒜切末，生薑切絲
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步驟 4/10
炒鍋熱油放入薑絲和蒜末爆香
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步驟 5/10
然後放入香菇梗一起炒香
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步驟 6/10
放入香菇片一起炒一下
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步驟 7/10
放入上海青梗一起炒至七分熟
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步驟 8/10
放入菜葉一起炒至變色
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步驟 9/10
放適量鹽調味
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步驟 10/10
最後放適量味極鮮提鮮即可
小貼士
香菇有很多雜質用清水不好洗的，用鹽水泡泡更容易清洗
釋出於 2022-05-19
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