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爆炒上海青
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靜謐lump

今天我們這裡的天氣可真好呀！天氣好心情自然就很好了。今天是孩子考試的第二天，給她增加營養特意買了一隻雞，又爆炒了一盤上海青，非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
上海青 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
蔥 適量
姜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    上海青洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    蒜切片，幹辣椒切成丁，蔥切成段。
  • 步驟 3/8
    鍋裡倒油。
  • 步驟 4/8
    先把辣椒炸一下，在放二片姜，炒一下後放蔥。
  • 步驟 5/8
    爆炒上海青。
  • 步驟 6/8
    放蒜。
  • 步驟 7/8
    放鹽。
  • 步驟 8/8
    放雞精，即可。
小貼士

很好吃，先把上海青洗乾淨後，把水瀝乾，這樣炒出來的上海青特別好吃，一定要爆炒。快速放鹽和雞精，就可以了。

釋出於 2019-11-28
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